Sarà una settimana interamente dedicata alla promozione del tartufo bianco molisano quella che si svolgerà dal 4 all'11 dicembre nel piazzale antistante l'Officina della cultura e del Tempo libero di Isernia. La Provincia di Isernia sta, infatti, organizzando la prima fiera nazionale del tartufo bianco che ha tra i suoi obiettivi principali quelli di far conoscere il territorio provinciale e le peculiarità del prezioso tubero a livello nazionale. L'evento rappresenterà, inoltre, un'importante occasione per discutere approfonditamente sulle problematiche riguardanti la commercializzazione del tartufo. Saranno presenti l'Associazione nazionale Città del tartufo, i cavatori e gli espositori. Nel corso della manifestazione, oltre alla mostra mercato, si svolgeranno una serie di convegni ai quali interverranno esperti del settore, esponenti politici e dirigenti ministeriali. In particolare, verranno proposte iniziative volte a incentivare la raccolta e la vendita del tartufo. Nella giornata conclusiva della manifestazione si svolgerà anche un'asta del tartufo. La fiera sarà abbinata alla mostra d'arte della Biennale di Venezia in corso all'Officina della Cultura e del tempo libero. "La fiera nazionale del tartufo bianco che stiamo organizzando come Provincia – ha dichiarato il Presidente Luigi Mazzuto – è la prima del suo genere che si svolge in Molise. Ed è una manifestazione che è in perfetta sintonia con gli obiettivi che ci siamo prefissati di raggiungere nel nostro programma amministrativo. Un programma che punta con decisione sulla valorizzazione dei prodotto tipici, come è appunto il tartufo, e sul turismo. La fiera sarà, quindi, l'occasione – ha concluso Mazzuto - per promuovere il nostro territorio e il tartufo bianco molisano a livello nazionale, direttamente dalla nostra regione e per parlare delle problematiche del settore. Per la piena riuscita di questo evento auspico, quindi, anche la collaborazione di tutti gli enti e delle associazioni interessate, dagli albergatori alle Camere di commercio".