A quasi 50 anni di distanza dallo scioglimento amministrativo delle Regioni Abruzzo e Molise, avvenuto nel 1963, le Delegazioni di Chieti e Isernia dell'Accademia Italiana della Cucina organizzano un convegno dedicato ai tratturi, al fenomeno della transumanza e alle tradizioni gastronomiche delle due cucine regionali. Il convegno "Il tratturo interrotto" si terrà domani a Atessa (Ch) presso il teatro comunale. Ospiti della manifestazione saranno gli Assessori all'Agricoltura delle due Regioni, Nicola Cavaliere della Regione Molise e Mauro Febbo della Regione Abruzzo. Sul tema della transumanza, interverranno anche i coodinatori territoriali AIC. Per la delegazione di Isernia, Giovanna Mai. Il convegno sarà il primo di una serie laboratori monotematici organizzati dalle due Delegazioni, per ricordare la divisione amministrativa delle due Regioni, che verrà celebrata nel 2013, e indagare l'influsso dell'avvenimento sulle abitudini alimentari dei territori coinvolti.